故事一

楊玉環與山楂

唐代唐玄宗的寵妃楊玉環，脘腹脹滿，大便泄瀉，不思飲食，唐玄宗為此坐立不安。御醫盈庭，名貴藥品用盡，貴妃的病不但沒好轉，反而加重。

這年秋天，一道士化緣路過皇宮，自薦能為貴妃治病。唐玄宗親自屈駕前往。道士思忖道：此乃脾胃柔弱，飲食不慎，積滯中皖，御醫所用之藥，滋補膩滯，實反其道也。于是，揮毫寫出“棠球子十枚，紅糖三錢，熬汁飯前飲用，每日3次”，然后揚長而去。

唐玄宗將信將疑，誰知用藥半月之后，貴妃的病果然痊愈。

棠球子，就是今日所說的山楂。

故事二

石榴與山楂

 相傳山東境內有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情，早就與一位叫白荊的小伙子相愛，兩人同住一山下，共飲一溪水，深情意濃。

 不幸的是，石榴的美麗驚動了皇帝，官府派人搶走了她并強逼入宮為妃。石榴寧死不從，騙皇帝要為母守孝100天。皇帝無奈，只好找一幽靜院落讓其獨居。

 石榴被搶以后，白荊追至南山，日夜佇立在山巔守候，久而久之竟化為一棵小樹。石榴逃離皇宮找到白荊的化身，悲痛欲絕。

 悲傷的石榴最后也幻化為樹，并結出鮮艷的小紅果，人們叫它“石榴”。

皇帝聞訊立即命人砍樹，并下令不準叫“石榴”，叫“山渣”——意即山中渣滓，但人們喜歡剛強的石榴，于是改稱她為“山楂”。

 

 

山楂（炒山楂）

 山楂又名山里紅、紅果、胭脂果、棠球子、赤棗子等，為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實，質硬，果肉薄，酸甜適中，風味獨特。山楂有很高的營養價值和醫療價值，能防治心血管疾病。山楂是我國特有的藥果兼用樹種。

【性味歸經】味酸、甘，性溫，入脾、胃、肝經。

【功效主治】具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣等功效。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等。